사모사1 세계의 대표 튀김 음식 이번 글에서는 기름으로 튀겨낸 다른 나라의 음식에 대한 이야기를 해 보겠습니다. 사모사(Samosa): 인도와 중동을 대표하는 바삭한 삼각 튀김 요리사모사(Samosa)는 바삭한 반죽 속에 감자, 완두콩, 고기, 향신료 등 다양한 재료를 넣어 튀긴 삼각형 모양의 간식입니다. 인도를 비롯한 남아시아와 중동 지역에서 널리 소비되며, 다양한 형태와 맛으로 발전해 왔습니다. 바삭한 식감과 풍부한 속재료 덕분에 거리 음식으로도 인기가 많고, 가정에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리입니다.사모사는 현재 인도의 대표적인 스낵 중 하나로 알려져 있지만, 그 기원은 사실 중동과 중앙아시아에 있습니다. 사모사의 원형은 페르시아에서 유래한 "삼부사크(Sambusak)"라는 요리로, 이는 밀가루 반죽에 다진 고기와 견과류.. 2025. 3. 9. 이전 1 다음
