달걀1 🥚 작은 알 속 큰 이야기 #달걀, 우리가 너무나 익숙해서 몰랐던 이야기아침 식탁, 김이 모락모락 나는 밥 옆에 놓인 반숙 달걀 하나.어릴 적 엄마가 싸주시던 도시락에도, 급하게 때우는 점심 샌드위치 속에도 늘 함께였던 친구.그런데... 너무 익숙해서였을까?‘달걀’이라는 재료에 대해 우리는 얼마나 알고 있었을까? 🐔 달걀의 시작은 언제였을까?닭이 가축이 된 건 무려 기원전 6천 년경 인도나 동남아시아 지역으로 추정돼요.그 당시 사람들은 고기보다 알을 더 귀하게 여겼다고 해요.중국, 이집트, 그리스에서도 달걀은 ‘생명의 상징’으로 사용되었고,특히 부활절 달걀 문화는 지금까지도 이어져 오고 있죠.🥚 달걀 하나에 담긴 영양소단백질의 표준: 완전단백질로, 아미노산 균형이 좋아요.비타민 B12, A, D와 콜린 풍부: 뇌 건강과 시력에.. 2025. 7. 8. 이전 1 다음
