“냉동실 속 고등어, 언제까지 먹을 수 있을까? 제대로 해동하고 맛있게 먹는 꿀팁까지!”
🐟 냉장고를 정리하다 보면 한 번쯤 발견하게 되는 그 존재,냉동실 깊숙한 곳에 잠들어 있는 고등어.“이거 아직 먹어도 될까?”, “어떻게 해동해야 할까?”,고등어를 다시 꺼내보는 순간, 이런 고민이 한가득이죠. 오늘은 냉동 고등어의 보관 기간부터, 안전하게 해동하는 방법,그리고 맛있게 활용하는 요리 팁까지깔끔하게 정리해 드릴게요! 🧊 냉동 고등어, 얼마나 보관할 수 있을까?고등어는 지방이 많은 생선이라냉동 보관해도 시간이 오래 지나면 산패되기 쉬워요.그러면 비린내도 심해지고, 맛도 떨어지죠. ✅ 냉동 고등어 보관기간가정용 냉동실 기준: 최대 2~3개월 이내단, 진공 포장 상태라면 4개월까지 가능오래 보관할수록 비린내, 색 변화, 수분 손실이 생겨요.냉동실에 넣는 즉시 날짜를 메모해 두면 정말 유용해요..
2025. 4. 8.
