건강음식1 "달래무침, 그냥 맛있어서 먹는 줄 알았어요." 아침에 달래무침을 만들어 먹었어요.알싸한 향도 좋았고,밥 위에 살짝 올려 한 입 먹으니“아, 봄이 왔구나” 싶더라고요.봄이 되면 왜 사람들은 달래를 찾게 되는지도조금은 이해할 수 있었죠. 그런데 일을 하다가 문득 궁금해졌어요.달래, 정말 몸에도 좋은 걸까?그냥 향긋해서 먹는 걸까?그래서 그 이야기를간단히 정리해서밥상 위의 봄나물 이야기로 조금 더 풀어보려고 해요. 🍀 달래, 왜 봄철에 꼭 먹으면 좋을까요? – 3가지 이유① 겨우내 무거워진 몸을 깨워주는 자연스러운 해독제달래에는 알리신이라는 성분이 들어 있어요.마늘처럼 알싸한 향이 나는 이유인데요,이 성분은 체내의 노폐물 배출을 돕고 피로를 덜어주는 데 효과가 있어요.봄철처럼 나른하고 멍한 시기에달래를 먹으면 몸이 조금씩 깨어나는 느낌이 들죠. ② 떨어.. 2025. 4. 3. 이전 1 다음
