비타민과 미네랄이 풍부한 음식1 건강을 유지하는 필수 영양소, 비타민과 미네랄 필수 영양소의 역할을 하는 비타민과 미네랄, 반드시 음식을 통해서 섭취해야 하는 것인 만큼 중요합니다. 이번엔 그 이야기를 해 보겠습니다. 우리 몸이 정상적으로 기능하기 위해서는 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 주요 영양소(macronutrients)뿐만 아니라, 비타민과 미네랄과 같은 미량 영양소(micronutrients)도 필수적입니다. 비타민과 미네랄은 체내에서 다양한 생리적 기능을 조절하고, 면역력 강화, 세포 회복, 효소 활성화 등에 중요한 역할을 합니다. 하지만 체내에서 대부분 합성되지 않기 때문에 음식을 통해 반드시 섭취해야 합니다.현대인의 식단은 가공식품과 정제된 음식 위주로 변화하면서 비타민과 미네랄이 결핍되는 경우가 많습니다. 이에 따라 영양 불균형으로 인한 다양한 건강 문제가 발생.. 2025. 3. 7. 이전 1 다음
